哈密瓜香精

AW4065哈密瓜香精是以新疆哈密地区现摘自然成熟的哈密瓜为原料,采用现代分析技术及提取手段得到真实、完整的香气成分,再精心调配而成的具有逼真新疆哈密瓜风味的香精。

产品介绍

产品特点

<p style="text-align: center;">-逼真现摘自然熟哈密瓜风味;</p> <p style="text-align: center;">-新鲜感强烈,肉香浓郁饱满,略带瓜瓤香;</p>

香韵分析图

热稳定性和适用范围

<p style="text-align: center;">-耐温性良好,在高温灭菌下风味特征和风味强度无明显变化。</p> <p style="text-align: center;">-适用于乳品、冰淇淋、饮料、烘培糖果等各种食品。</p>

应用案例

发酵乳:

<p>浓郁的哈密瓜特征香和酸奶脂香相结合,拥有细腻顺滑的口感,带给人意犹未尽的奢华味觉体验。</p>

配料和指标:

<p>-生牛奶、白砂糖、无水奶油、稀奶油、稳定剂、蜜制哈密瓜酱、菌种、食用香精</p> <p>-蛋白质2.6%&nbsp; &nbsp; &nbsp;脂肪6.3%</p>

产品赋香:

<p>-AW4065哈密瓜香精&nbsp; 0.7&permil;</p>

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