产品中心

您现在的位置 : 首页 -> 产品中心

巧克力香精

AW4616巧克力香精首次采用安赛独有的“热反应物模拟增强技术”，将巧克力、咖啡、焦糖等热风味物质以安赛独有的调香技术进行模拟增强，用于巧克力香精上可以产生非常逼真的风味。AW4616巧克力香精提供丝滑的巧克力风味而非增强可可风味，同时提供巧克力牛奶中细腻的奶油感。

产品介绍

产品特点

<p style="text-align: center;">-丝滑的巧克力香气，高级黑巧克力风味</p> <p style="text-align: center;">-油润感好，奶韵厚实，坚果香突出。</p>

香韵分析图

热稳定性和适用范围

<p style="text-align: center;">-产品耐温性良好，在高温灭菌下风味特征和风味强度无明显变化。</p> <p style="text-align: center;">-适用于调制乳、发酵乳、植物蛋白饮料、含乳饮料、冰淇淋等产品的赋香</p>

应用案例

发酵乳:

<p>具有细腻奶油感的巧克力牛奶，犹如真正融化般巧克力的风味。让您感觉到宛如真正的巧克力在口腔中流淌，尽情享受流连忘返的幸福感受。</p>

配料和指标:

<p>-生牛奶、白砂糖、稀奶油、可可粉、稳定剂、食用香精</p> <p>-蛋白质2.7%&nbsp; &nbsp; &nbsp;脂肪3.5%</p>

产品赋香:

<p>-AW4616巧克力香精&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;0.8&permil;</p>

点击展开地图

点击收起地图

 分享   |  
页面版权所有 杭州安赛生物科技有限公司|Copyright Artsci Biology Technologies (zhejiang) Corporation. All Rights Reserved 浙ICP备17013471号-1 技术支持:浙江星谷