抹茶香精

AW5418冷萃抹茶香精是安赛多年研究日本抹茶风味的最新研究成果,精选多种进口名贵香料进行艺术化复配,还原优质抹茶的青翠与草木香气,完美呈现出纯正抹茶独有的清新韵味。

产品介绍

产品特点

- AW5418冷萃抹茶香精--甜润的茶香中透发着海苔香韵,完美呈现出冷萃高端抹茶所独有的自然醇厚的特征风味,赋予产品真实的抹茶质感,带给人愉悦的味觉体验。

香韵分析图

热稳定性和适用范围

-耐温性良好,在高温灭菌下风味特征和风味强度无明显变化。

-适用于乳品、冰淇淋、饮料、烘培糖果等各种食品。

应用案例

发酵乳:

纯正自然的抹茶风味和奶油酸奶相结合,口感醇厚、茶韵清新,每一口都能享受自然清馨的抹茶之道。

配料和指标:

-生牛奶、白砂糖、稀奶油、浓缩乳清蛋白、抹茶粉、稳定剂、乳酸菌、食用香精

-蛋白质3.0%     脂肪4.0%

产品赋香:

AW5418冷萃抹茶香精      0.4‰

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